Ekspresowa sałatka z groszku konserwowego z jabłkami i marchewką

Ekspresowa sałatka z groszku konserwowego z jabłkami i marchewką

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Ekspresowa sałatka z groszku konserwowego z jabłkami i marchewką jest bardzo smaczna i ładnie wygląda na stole.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Ta sałatka jest szybka w przygotowaniu, zwłaszcza jeśli mamy wcześniej ugotowaną marchewkę. Można wykorzystać na przykład warzywo z rosołu z poprzedniego dnia. Świetnie komponuje się z drobiem i potrawami z jajek.

Składniki

  • 1 puszka groszku konsertwowego

  • 2 marchewki

  • 2 jabłka

  • 4 ząbki czosnku

  • kawałek selera

  • koperek

  • 2 łyżki majonezu

  • 2 łyżki śmietany

  • sok z cytryny

  • sól i pieprz

  • cukier

  •  

Przygotowanie krok po kroku:

  • Groszek odcedzić i osuszyć. Jabłka obrać i pokroić w drobną kostkę. Marchewkę ugotować i pokroić w kosteczkę.

  • Selera obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny i wymieszać z majonezem i śmietaną, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.

  • Wszystkie składniki sałatki wymieszać, doprawić solą, pieprzem i cukrem. Wierzch posypać posiekanym koperkiem.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3,7