Wegetariańska sałatka z olejem lnianym - sprawdzony przepis

2021-03-29
Wegetariańska sałatka z olejem lnianym
Autor: Shutterstock Sałatka brokułowa dla wegetarian.
łatwy
15 min
4

Olej lniany w sałatce sprawi, że będzie ona jeszcze zdrowsza. Wypróbuj przepis na pyszną sałatkę brokułową z tofu i zdrowym olejem lnianym. Podajemy sprawdzony przepis.

SKŁADNIKI

  • 2 brokuły
  • 4 łyżki musztardy francuskiej (z całymi ziarenkami gorczycy)
  • 2 wyciśnięte przez praskę ząbki czosnku
  • 1 opakowanie tofu-fety (pokroić w kostkę)
  • 2 papryki czerwone lub żółte (pokrojone w paski)
  • 1 mały słoik czarnych oliwek
  • sól
  • olej lniany

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Brokuły bardzo krótko gotować w lekko osolonej wodzie,  a następnie wystudzić.
  • Wymieszać z pozostałymi składnikami i olejem lnianym.