Doskonała wiedeńska sałatka z szynki i kurczaka - wykwintna i niedroga

Doskonała wiedeńska sałatka z szynki i kurczaka - wykwintna i niedroga

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pyszna i niedroga sałatka wiedeńska z kurczakiem i szynką - idealna na pożywną ale lekką kolację.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wiedeńska sałatka z szynki i kurczaka ma delikatny i orzeźwiający smak, dzięki dodatkowi ogórka i jabłek. Ta sałatka to doskonały sposób na wykorzystanie ziemniaków i  kurczaka, które pozostały  z obiadu. Mimo, że można ją przygotować z resztek mięsa i wędlin, a lista składników jest  bardzo  prosta i krótka, to sałatka jest  naprawdę wykwintna w smaku.

Składniki

  • 12 dag szynki

  • 12 dag  pieczonego kurczaka

  • 2 jabłka

  • ogórek konserwowy

  • 25 dag  ziemniaków gotowanych (najlepiej w mundurkach)

  • 4 łyżki majonezu

  • łyżka keczupu

  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

  • Szynkę i kurczaka pokroić w kostkę

  • Jabłka i ogórka obrać ze skóry, także pokroić w kostkę. Podobnie postąpić z ziemniakami.

  • Wszystkie składniki wymieszać w salaterce. Majonez zmieszać z keczupem, sos wymieszać z sałatką. Ewentualnie doprawić do  smaku solą i pieprzem. Zostawić w lodówce na godzinę, by sałatka się przegryzła.

Przepis opracowały i  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3,2