Sałatka z pora, rzodkiewki, papryki i ogórka kiszonego

2021-03-29
Elżbieta
Sałatka z pora
Autor: thinkstockphotos.com Por - warzywo często niedoceniane - znakomicie sprawdza się w sałatkach
łatwy
20 min
4

Pożywne sałatki mogą stanowić samodzielne danie lunchowe lub też być przekąskami w ciągu dnia. Proponujemy sałatkę z porem w roli głównej. Oprócz niego trafiają do niej rzodkiewki, papryka, ogórki kiszone i jajka. Brzmi smacznie? Przetestuj nasz przepis!

SKŁADNIKI

  • 3 pory
  • 2-3 jajka ugotowane na twardo
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 1 papryka czerwona
  • 2-3 ogórki kiszone
  • 15 dag startego żółtego sera
  • majonez
  • sól
  • pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Białe części pora kroimy na półtalarki, sparzamy wrzątkiem.
  • Łączymy z drobno pokrojonymi jajkami, ogórkiem, papryką (może być świeża lub konserwowa), startymi na tarce rzodkiewkami i żółty serem.
  • Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem.
Elżbieta