Sałatka z pora, rzodkiewki, papryki i ogórka kiszonego

Sałatka z pora, rzodkiewki, papryki i ogórka kiszonego

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Por - warzywo często niedoceniane - znakomicie sprawdza się w sałatkach

Ocena: 4,5

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pożywne sałatki mogą stanowić samodzielne danie lunchowe lub też być przekąskami w ciągu dnia. Proponujemy sałatkę z porem w roli głównej. Oprócz niego trafiają do niej rzodkiewki, papryka, ogórki kiszone i jajka. Brzmi smacznie? Przetestuj nasz przepis!

Składniki

  • 3 pory
  • 2-3 jajka ugotowane na twardo
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 1 papryka czerwona
  • 2-3 ogórki kiszone
  • 15 dag startego żółtego sera
  • majonez
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Białe części pora kroimy na półtalarki, sparzamy wrzątkiem.

  • Łączymy z drobno pokrojonymi jajkami, ogórkiem, papryką (może być świeża lub konserwowa), startymi na tarce rzodkiewkami i żółty serem.

  • Doprawiamy majonezem, solą i pieprzem.