Grillowana sałatka z awokado i granatem
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Produktem, który warto dodać do wielkanocnego menu jest awokado. Jego orzechowy smak doskonale komponować się będzie ze równie tropikalnym owocem granatu. Sałatka doskonała na przekąskę po świątecznym spacerze.
SKŁADNIKI
- 1 awokado
- 1 owoc granatu
- pestki dyni
- rukola
- mozarella
- oliwa
- cytryna
- chudy boczek
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Rukolę skrop cytryną i oliwą z oliwek i ułóż na talerzach, już do podania.
- Pokrój boczek na cieniutkie paseczki i chwilę podsmaż, po czym ułóż na rukoli.
- Pokrój mozarellę w grube plastry, a awokado podziel na ćwiartki.
- Oba składniki grilluj przez chwilę na suchej patelni. Ułóż na boczku i rukoli.
- Na koniec posyp kompozycję pestkami z owocu granatu i uprażonymi pestkami dyni.
