Sałatka ze śliwek z serem feta - doskonała na kolację lub lunch

Sałatka ze śliwek z serem feta - doskonała na kolację lub lunch

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Śliwki z serem feta tworzą ciekawą kombinację smaków. Jeśli jeszcze do sosu winegret dodamy miodu, a sałatkę posypiemy orzechami - otrzymamy wybitnie smaczną i zdrową sałatkę. Pasuje do niej białe półwytrawne wino

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Śliwki bardzo dobrze sprawdzają się jako składnik sałatek. Mają zwartą konsystencję, słodko-kwaśny wyrazisty smak, są dekoracyjne i przede wszystkim bardzo zdrowe. Poznaj przepis na sałatkę ze śliwek z serem feta.

Składniki

  • kilka dużych okrągłych śliwek (odmiany Casselman, Stanley lub podobnej) - na osobę można policzyć dwie śliwki

  • kilka kostek fety (na każdą śliwkę)

  • listki bazylii

  • sos winegret

  • pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Śliwki umyć, osuszyć, usunąć pestki. Na każdej połówce położyć kostkę fety, polać sosem winegret. Doprawić pieprzem i udekorować listkami bazylii.
  • Inna wersja - śliwki pokroić na ćwiartki lub ósemki - w zależności od wielkości śliwek, fetę pokroić na jak najmniejsze kostki i całość swobodnie wymieszać na płaskim talerzu
  • Do śliwek z fetą wybitnie pasują orzechy oraz dodatek miodu do sosu winegret.
Ocena: 0