Sałatka ze śliwek z papryką - pomysł na smakowitą witaminową bombę!

Sałatka ze śliwek z papryką - pomysł na smakowitą witaminową bombę!

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Jesienna obfitość owoców i warzyw zachęca do eksperymentowania - choćby takiego jak łączenie owoców i warzyw w sałatkach

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 10 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Śliwki to pyszne owoce, które doskonale smakują w różnych połączeniach - nie tylko z mięsem czy serem, ale także z warzywami, i to tymi o zdecydowanym smaku, takimi jak papryka czy cebula. Dodają im słodyczy i kwaskowości, wydobywają smaki.

Składniki

  • 1 czerwona papryka

  • 25 dag śliwek, najlepiej węgierek

  • 1 małą cebula

  • sok z cytryny

  • ocet balsamiczny

  • szczypta cukru

  • sól

Przygotowanie krok po kroku:

  • Paprykę i śliwki pokroić w bardzo cienkie paseczki. Drobno pokrojoną w piórka cebulę przełożyć do osobnej miseczki, lekko posłodzić i skropić sokiem z cytryny, aby zmiękła.
  • Wszystkie składniki sałatki wymieszać, posolić i skropić octem balsamicznym.

Ta sałatka jest bardzo aromatyczna, smaczna i dekoracyjna. Na dodatek to prawdziwa bomba witaminowa, korzystnie wpływająca na odporność.

Ocena: 0