Sałatka z młodych ziemniaków - inny pomysł na młode ziemniaki
2022-05-25
łatwy
40 min
4
Młode ziemniaki warto jeść nie tylko na ciepło. Delikatne i jędrne doskonale nadają się do przygotowania letnich sałatek - jako dodatków do grilla i nie tylko!
SKŁADNIKI
- 8 młodych ziemniaków,
- 4 ogórki małosolne,
- 2 łyżki majonezu,
- 1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego,
- 2 łyżeczki musztardy z ziarnami gorczycy,
- pęczek szczypiorku,
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ziemniaki obrać, ugotować, ostudzić i pokroić w kostkę.
- Ogórki pokroić w plastry, dodać do ziemniaków.
- Majonez wymieszać z jogurtem i musztardą. Sos doprawić solą, pieprzem i dodać do sałatki.
- Całość wymieszać i wstawić na dwie godziny do lodówki. Przed podaniem sałatkę posypać posiekanym szczypiorem.
Ziemniaki! Dlaczego warto je jeść? Co można zrobić z ziemniaków?
