Sałatka z buraków z kiełbasą i grzybami
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Sycąca, i bardzo smaczna sałatka z buraków z kiełbasą i grzybami to pomysł na lunch do pracy lub szybki obiad. Jeśli masz ugotowane buraki, przygotujesz ją w 10 minut.
Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 0,5 kg buraków
- 100 g kiełbasy podsuszanej
- 100 g marynowanych pieczarek
- 2 łyżki keczupu
- 2 łyżki oliwy
- koperek
- cukier, sól i pieprz
- sok z cytryny
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Buraki ugotować do miękkości, odcedzić, obrać i pokroić w paski.
- Kiełbasę pokroić w paski, pieczarki przepołowić.
- Składniki wymieszać, doprawić oliwą, sokiem z cytryny i przyprawami.
- Polać na wierchu keczupem i posypać posiekanym szczypiorkiem.
