Warstwowa sałatka jajeczna z szynką i pomidorami

Warstwowa sałatka jajeczna z szynką i pomidorami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Sałatka jajeczna z szynką i pomidorami jest piękną ozdoba stołu.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Warstwowa sałatka jajeczna z szynką i pomidorami idealna na rodzinne spotkania przy stole. Jest smaczna, szybka w przygotowaniu, sycąca, a do tego pięknie wygląda.

Składniki

  • 6 jajka na twardo

  • 100 g szynki

  • 20 pomidorków koktajlowych

  • 1 pęczek natki pietruszki

  • kilka gałązek pietruszki karbowanej

  • pęczek szczypiorku

  • 1 łyżka octu winnego

  • 1/4 szklanki jogurtu

  • pieprz, sól i cukier

Przygotowanie krok po kroku:

  • Z 2 jajek wyjmujemy żółtka.

  • Pozostałe jajka i pomidory kroimy w plasterki, szynkę w paski.

  • Szczypiorek i natkę siekamy i mieszamy z jogurtem i octem.

  • Sos doprawiamy solą, pieprzem i cukrem.

  • W przezroczystej salaterce układamy warstwami składniki sałatki, każdą z nich polewając sosem.

  • Wierzch sałatki posypujemy posiekanymi żółtkami i ozdabiamy połówkami pomidorków i listkami karbowanej natki.

Przepis  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 2,5