Surówka z porów z winogronami siostry Anastazji

Surówka z porów z winogronami siostry Anastazji

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Surówka z porów z winogronami siostry Anastazji

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 15 MINUT

Porcja dla: 5 OSÓB

Przepisy siostry Anastazji charakteryzują się rozsądkiem, jeśli chodzi składniki i ceny oraz dobrym smakiem. Ten przepis jest właśnie taki: surówka z porów z winogronami to pyszna, soczysta i orzeźwiająca surówka obiadowa, która może zagościć w każdym domu.

Składniki

  • 2 pory

  • 2 jabłka

  • 2 marchewki

  • 40 dag winogron

  • 1/2 pęczka winogron

  • 1 jogurt naturalny

  • sok z 1/2 cytryny

  • sól

  • pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Pory oczyścić, pokroić w krążki, posolić, po chwili odcisnąć sok. Jabłka obrać zetrzeć na tarce o grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Marchew obrać i zetrzeć drobno.

  • Natkę posiekać. Winogrona przekroić na połówki i usunąć pestki. Wszystkie składniki wymieszać, dodać jogurt, doprawić i przełożyć do salaterki. Przyozdobić połówkami winogron i listkami zielonej pietruszki.