Soczysta surówka ze świeżego ananasa, marchewki i selera

Soczysta surówka ze świeżego ananasa, marchewki i selera

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Surówka z egzotycznego ananasa i krajowych warzyw zachwyca smakiem

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Soczysta surówka ze świeżego ananasa, marchewki i selera posmakuje wszystkim. W orzeźwiającej surówce z egzotycznym owocem kryje się prawdziwa bomba witaminowa. Smaczna i świeża surówka z marchewki, selera i ananasa pasuje do grillowanym mięs, smażonych steków i pieczeni wieprzowej. 

Składniki

  • 0,5 średniej wielkości ananasa

  • 4 marchewki

  • 1 seler bulwiasty

  • 50 ml soku z cytryny

  • 50 ml oliwy

  • 2 łyżeczki cukru

  • 1 łyżeczka soli

  • 1 pęczek naci kolendry

  •  

Przygotowanie krok po kroku:

  • Ananasa obrać i pokroić w kostkę. 

  • Marchewki i seler zetrzeć na tarce na długie wiórki. 

  • Z soku cytrynowego, oliwy, cukru i soli przygotować dressing, miksując razem wszystkie składniki.

  • Nać kolendry drobno posiekać.

  • Wymieszać w dużej misce ananasa z marchwią, selerem i natką kolendry. Polać dressingiem i ponownie wymieszać. Odstawić na 20 minut.

  • Podawać do smażonych lub pieczonych mięs. 

Przepis przygotowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3,5