Szparagi z masłem ziołowym: delikatne wiosenne danie!

Name: Szparagi z masłem ziołowym: delikatne wiosenne danie!
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: pęczek zielonych lub białych szparagów; pół szklanki masła; mieszanka ziół prowansalskich; 2 ząbki czosnku; łyżka soku z cytryny; sól i pieprz

2021-03-29

Halina Zielińska

Udostępnij

jszparagi-z-maslem-ziolowym-delikatne-wiosenne-danie.jpg — Autor: thinkstockphotos.com Szparagi z masłem ziołowym - to proste w przygotowaniu i bardzo smaczne danie

łatwy

15 min

Sezon na szparagi trwa! Poznaj prosty przepis na szparagi z masłem ziołowo-czosnkowym. To eleganckie danie z powodzeniem wykonają nawet początkujący kucharze. Sprawdź, jak ugotować szparagi i przyrządzić je z masłem ziołowym.

Pyszne szparagi z masłem ziołowo-czosnkowym są prostym i szybkim w przygotowaniu daniem. Mogą stanowić przystawkę lub dodatek do mięs. Końcówki szparagów często bywają łykowate, dlatego warto odkroić je już przed gotowaniem.

Sprawdź też: Jak gotować szparagi?

SKŁADNIKI

pęczek zielonych lub białych szparagów
pół szklanki masła
mieszanka ziół prowansalskich
2 ząbki czosnku
łyżka soku z cytryny
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Umyj szparagi i odkrój twarde korzonki. Jeśli to białe szparagi, należy je wcześniej oskrobać, aby nie były łykowate.
Zagotuj w garnku posoloną wodę z dodatkiem soku z cytryny. Wrzuć szparagi do wrzątku i gotuj 2 minuty pod przykryciem.
Na patelni roztop masło, dodaj rozgnieciony czosnek i chwilę go podsmaż. Do masła dodaj szczyptę pieprzu i zioła prowansalskie.
Podawaj szparagi polane masłem ziołowo-czosnkowym.

Halina Zielińska