Smaczne kąski ze śliwek w wytrawnym cieście

Smaczne kąski ze śliwek w wytrawnym cieście

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Śliwki w wytrawnym cieście.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Śliwki w wytrawnym cieście z wyraźną nutą gałki muszkatołowej to pomysłowa przekąska. Słodki smak śliwek znakomicie podkreślony przez przyprawę nabiera nieco egzotycznego charakteru.

Składniki

  • 20 miękkich śliwek

  • 3 łyżki mąki

  • 2 jajka

  • szczypta proszku do pieczenia

  • sól

  • gałka muszkatołowa

  • tłuszcz do smażenia

  • starty na drobnych oczkach twardy ser

Przygotowanie krok po kroku:

  • Białka ubić na pianę i dodać do nich mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, żółtka i gałkę. Wymieszać.

  • Śliwki pozbawić pestek i każdą wbić na wykałaczkę, maczać w cieście i smażyć w głębokim tłuszczu na złoto.

  • Wyjąć, osączyć z nadmiaru tłuszczu i podawać posypane serem.

Anna Szubińska Nalewki. natura zamknięta w butelceKup online

Wykorzystaj sezon na pyszne owoce i zamknij ich smak w butelkach z naszym praktycznym przewodnikiem! Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

 

 

 

Przepis opracowały i  przetestowały dla Was

Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 0