Ryba po królewsku wg siostry Anastazji

Name: Ryba po królewsku wg siostry Anastazji
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg płatów rybnych; 1 kg cebuli; 2 łyżki mąki pszennej; 2-3 jaja; 4-5 łyżek bułki tartej; olej; pieprz; sól; Zalewa:; 2 szkl. wody; 1/2 szkl. octu; 1 płaska łyżka soli; 1 płaska łyżka cukru; 1 łyżka przecieru pomidorowego

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Ryba po królewsku, w cebuli, wg siostry Anastazji

łatwy

25 min

Ryba po królewsku wg siostry Anastazji jest doskonała z pieczywem, jako danie rybne na kolację albo jako samodzielna przekąska na świąteczny stół. Warto ją podać podczas rodzinnych uroczystości.

SKŁADNIKI

1 kg płatów rybnych
1 kg cebuli
2 łyżki mąki pszennej
2-3 jaja
4-5 łyżek bułki tartej
olej
pieprz
sól
Zalewa:
2 szkl. wody
1/2 szkl. octu
1 płaska łyżka soli
1 płaska łyżka cukru
1 łyżka przecieru pomidorowego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Płaty rybne pokroić na części, lekko posolić, popieprzyć. Panierować w mące, roztrzepanych jajach i bułce tartej. Usmażyć z obu stron.
Cebule pokroić i poddusić na oleju.
Zalewa. Składniki zalewy zagotować, dodać podduszoną cebulę i całość jeszcze gotować przez ok. 5 min. Przestudzić.
Na półmisku rybę ułożyć warstwowo na przemian z cebulą. Wierzch polać zalewą.