Cykoria duszona po francusku

Name: Cykoria duszona po francusku
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg cykorii; 60 g masła; 1 łyżeczka cukru pudru; sok z 1/2 cytryny; pieprz i sól; orzechy włoskie

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Cykoria duszona po francusku to pyszny dodatek do obiadu.

łatwy

20 min

Bardzo łatwy w przygotowaniu ciepły dodatek do obiadu. Cykoria duszona po francusku pasuje do każdego rodzaju mięsa. Świetnie smakuje z dodatkiem orzechów lub rodzynek.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

1 kg cykorii
60 g masła
1 łyżeczka cukru pudru
sok z 1/2 cytryny
pieprz i sól
orzechy włoskie

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cykorię umyć i osuszyć, wyciąć głąby i pokroić w paski.
Masło roztopić na patelni, wrzucić cukinię i dokładnie wymieszać. doprawić solą, pieprzem i cukrem pudrem.
Dodać sok z cytryny i pół szklanki wody. Dusić pod przykryciem 10 min, od czasu do czasu mieszając.
Cykoria powinna być miękka, ale nie może się rozpadać. Podawać ozdobiona orzechami włoskimi.