Mizeria z ogórków - przepis na mizerię do słoika

Mizeria z ogórków - przepis na mizerię do słoika

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pyszne przetwory z ogórków.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Składniki

  • 1 kg ogórków
  • 15 g soli
  • ocet 6%
  • mielony pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Młode ogórki z niezbyt wyrośniętymi nasionami bardzo dokładnie umyć (jeśli to konieczne to obrać) i pokroić w plasterki.

  • Pokrojone ogórki posolić, skropić octem i oprószyć mielonym pieprzem.

  • Przełożyć do słoików o pojemności 0,5 l, pasteryzować w temperaturze 95 stopni przez 20 minut.