Apetyczne pomidory zapiekane z rozmarynem i serem

2021-03-29
Apetyczne pomidory zapiekane z rozmarynem i serem
Autor: Shutterstock W wersji wegańskiej zastąp ser garścią ryżu.
łatwy
30 min
4

Propozycja dla randkowiczów, którzy nie jadają mięsa. Pod wpływem temperatury pomidory nabierają niesamowitego aromatu, dlatego warto je smażyć albo jeszcze lepiej piec.Ich smak znakomicie podkreślają pobudzające przyprawy: czosnek i rozmaryn.

Więcej przepisów na gorące walentynki znajdziesz w wydanej nakładem Wydawnictwa Harde książki Anny Szubińskiej p.t. "Kuchnia afrodyzjaków"

kuchnia afrodyzjaków

SKŁADNIKI

  • 4 nieduże pomidory
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 gałązki świeżego rozmarynu
  • 2 kulki mozzarelli
  • pieprz i sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Pomidory umyj, zetnij im wierzchołki i wydrąż łyżką gniazda nasienne. Ułóż w nasmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym
  • Posiekaj rozmaryn, czosnek, dodaj sól, pieprz, oliwę i dobrze zmieszaj (najlepiej w moździerzu).
  • Do każdego pomidora włóż kawałek mozzarelli i porcję rozmarynowego nadzienia.
  • Piecz ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C