Tartinki z ciasta kruchego z grzybami

Name: Tartinki z ciasta kruchego z grzybami
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 25 dag mąki; 1/2 kostki masła; 2 jajka; 1 żółtko; 500 g grzybów; 2 łyżki śmietany; 3 łyżki oleju; 2 łyżki natki; sól, pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Tartinki z grzybami — Autor: thinkstockphotos.com Tartinki z kruchego ciast z nadzieniem grzybowym to świetna przystawka.

łatwy

40 min

Tartinki z grzybami to elegancka przystawka lub przekąska. Można je podać do bulionu grzybowego lub czystego barszczu buraczanego. Tartinki z kruchego ciasta z nadzieniem grzybowym uświetnią przyjęcia z okazji spotkań rodzinnych. Wypróbujcie proste i smaczne paszteciki z kruchego ciasta!

SKŁADNIKI

25 dag mąki
1/2 kostki masła
2 jajka
1 żółtko
500 g grzybów
2 łyżki śmietany
3 łyżki oleju
2 łyżki natki
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mąkę posiekaj z masłem, dodaj żółtko, trochę soli, szybko zagnieć ciasto. Owiń je folią i włóż na godzinę do lodówki.
Grzyby oczyść i pokrój w paski.
Cebulę posiekaj, zeszklij na oleju, dołóż grzyby i duś ok. 15 minut.
Przypraw solą i pieprzem, wymieszaj z jajkami, śmietaną i natką.
Ciasto rozwałkuj, wykrój krążki większe nić wgłębienia w formie do muffinek. Wylep krążkami zagłębienia w formie. Podpiecz w temp. 220°C.
Nałóż farsz, piecz, aż masa się zetnie (ok. 15 minut).
Podawać na ciepło lub na zimno.