Tartaletki z twarogiem, łososiem i wiosennymi nowalijkami

Name: Tartaletki z twarogiem, łososiem i wiosennymi nowalijkami
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g mąki Lubella Puszysta Luksusowa; 200 g masła; 1 jajko; 15 g soli; 200 g serka ricotta (można zastąpić serkiem kremowym); 100 g śmietany 36%; 2 łyżki chrzanu Krakus; sok z cytryny do smaku; sól i pieprz; 1 pęczek rzodkiewki pokrojone na cienkie plasterki; 3 łyżki pokrojonego koperku; 200 g wędzonego łososia w plastrach; 3 łyżki posiekanej rzeżuchy

2021-03-31

materiały prasowe Lubella

Udostępnij

Autor: materiały prasowe Lubella Tartaletki z twarogiem, łososiem i wiosennymi nowalijkami

łatwy

25 min

Tartaletki z twarogiem, łososiem i wiosennymi nowalijkami to pomysł na wiosenne, wielkanocne śniadanie. Najzdrowsze i najsmaczniejsze będą upieczone samodzielnie. Życzymy smacznego Tobie i Twoim bliskim!

SKŁADNIKI

400 g mąki Lubella Puszysta Luksusowa
200 g masła
1 jajko
15 g soli
200 g serka ricotta (można zastąpić serkiem kremowym)
100 g śmietany 36%
2 łyżki chrzanu Krakus
sok z cytryny do smaku
sól i pieprz
1 pęczek rzodkiewki pokrojone na cienkie plasterki
3 łyżki pokrojonego koperku
200 g wędzonego łososia w plastrach
3 łyżki posiekanej rzeżuchy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mąkę utrzyj z masłem i solą. Dodaj jajko i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Ciasto na tartaletki rozwałkuj i wylep nimi foremki do tartaletek. Dno każdej nakłuj widelcem. Piecz w temperaturze 160oC na złotobrązowy kolor.
W międzyczasie ubij śmietanę, dodaj do niej sok z cytryny, chrzan, sól i pieprz, a następnie wymieszaj z serkiem ricotta.
Tartaletki wyjmij z piekarnika, ostudź. Wyłóż tartaletki łososiem i napełnij musem z serka ricotta i chrzanu. Na koniec udekoruj rzodkiewkami, rzeżuchą i koperkiem.

materiały prasowe Lubella