Paszteciki z szynką i serem: prosty przepis

Name: Paszteciki z szynką i serem: prosty przepis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g gotowego ciasta francuskiego; 50 g szynki; 125 g białego sera (może być typu greckiego); 2 łyżki posiekanego szczypiorku; 1 jajko; 2 łyżki startego parmezanu; pieprz, sól

2021-03-29

Udostępnij

Paszteciki z szynką i serem — Autor: Shutterstock Paszteciki z ciasta francuskiego można nadziewać także szpinakiem z serem, duszonymi grzybami albo mięsem.

łatwy

45 min

Paszteciki z szynką i serem to pomysł na łatwą do przygotowania przekąskę. Chrupiące ciasto francuskie z pysznym wytrawnym nadzieniem lubią prawie wszyscy. Możesz przygotować podwójną porcję pasztecików. Część zamrozić i upiec tuż przed wizytą gości. Będą świeże i aromatyczne.

SKŁADNIKI

250 g gotowego ciasta francuskiego
50 g szynki
125 g białego sera (może być typu greckiego)
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 jajko
2 łyżki startego parmezanu
pieprz, sól

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ciasto rozwałkuj na stolnicy oprószonej mąką. Wykrój z niego 12 prostokątów o wymiarach ok. 5x15 cm.
Wyłóż pergaminem blachę do pieczenia. Przełóż paski ciasta na blachę. Włóż do lodówki na około 30 minut.
Szynkę drobno posiekaj. Dodaj rozdrobniony ser i szczypiorek. Dopraw do smaku pieprzem i ewentualnie solą.
Nanieś farsz na paski ciasta, zostawiając dookoła wolny dwucentymetrowy brzeg. Rant posmaruj rozkłóconym jajkiem.
Pozostałe sześć pasków ciasta francuskiego natnij kilka razy w poprzek (również pozostaw dwucentymetrowy brzeg). Przykryj nimi ciasto z farszem. Dociśnij brzegi. Oprósz na wierzchu parmezanem.
Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Wstaw paszteciki. Piecz przez 10-15 minut.
Serwuj na ciepło lub zimno.