Grzanki z awokado i kawiorem - oryginalny przepis na luksusową przekąskę

Name: Grzanki z awokado i kawiorem - oryginalny przepis na luksusową przekąskę
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bagietka na zakwasie; 1 awokado (świeże i twarde); czarny kawior; 2 łyżeczki sera ricotta; 2 łyżki śmietany 22%; rukola; oliwa z oliwek

2021-03-29

Edyta Folwarska

Udostępnij

Autor: thinkstockphotos.com Przekąska z awokado i kawiorem.

łatwy

15 min

Grzanka z awokado i dodatkiem kawioru to danie łatwe do przygotowania, które uświetni każde szczególne przyjęcie. Sprawdź, jak je przygotować.

SKŁADNIKI

1 bagietka na zakwasie
1 awokado (świeże i twarde)
czarny kawior
2 łyżeczki sera ricotta
2 łyżki śmietany 22%
rukola
oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Odkrawamy (bez piętek) 10 cm kawałek bagietki i przekrawamy go wzdłuż. Opiekamy w tosterze lub piekarniku.
Awokado myjemy, kroimy wzdłuż, łyżką wyjmujemy miąższ owocu tak, by go nie uszkodzić. Kroimy awokado w niezbyt grube plasterki.
Grzankę skrapiamy oliwą z oliwek.
Układamy na niej liście rukoli, na wierzch kruszymy ricottę.
Na serze układamy plastry awokado i polewamy łyżką śmietany (nie dużo).
Na koniec dekorujemy łyżeczką czarnego kawioru.

Edyta Folwarska