Grillowane krewetki w sosie z białego wina: przepis

Name: Grillowane krewetki w sosie z białego wina: przepis
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 20 krewetek tygrysich; mały pęczek posiekanej natki pietruszki; 2 łyżki oliwy; sól; 2 szklanki białego wytrawnego wina; kilka kropli sosu tabasco lub czili; wyciśnięty sok z jednej cytryny; patyczki do szaszłyków

2021-03-29

Anna Jakimiuk

Udostępnij

Grillowane krewetki w sosie z białego wina — Autor: Shutterstock Grillowane krewetki to elegancka przekąska

łatwy

25 min

Krewetki marynowane w białym winie, grillowane i podawane z natką pietruszki, świetnie smakują z pszennym pieczywem i solonym masłem. Wykwintna propozycja na wieczorne grillowanie.

SKŁADNIKI

20 krewetek tygrysich
mały pęczek posiekanej natki pietruszki
2 łyżki oliwy
sól
2 szklanki białego wytrawnego wina
kilka kropli sosu tabasco lub czili
wyciśnięty sok z jednej cytryny
patyczki do szaszłyków

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Krewetki dokładnie umyć i delikatnie oczyścić uważając, żeby nie naruszyć ogonków.
Resztę składników wymieszać, przelać do foliowego worka. Marynować krewetki w zalewie przez dwie godziny, koniecznie trzymając je w lodówce.
Dobra rada! Patyczki do szaszłyków namocz w wodzie przez pół godziny, żeby łatwiej nadziewać na nie krewetki.
Rozpal ruszt albo rozgrzej grilla elektrycznego. Grilluj krewetki przez 3-4 min z każdej strony.
Krewetkowe szaszłyki podawaj oprószone natką pietruszki.

Anna Jakimiuk