Dietetyczna galaretka z kurczakiem: przepis
2021-03-29
łatwy
50 min
4
Galaretka z kurczakiem i marchewką to przystawka dietetyczna i lekka! Przed podaniem możesz posypać ją świeżym pieprzem i posiekaną pietruszką. A zamiast majonezu, wybrać zdrowszą musztardę. Sprawdź, jak zrobić pyszną galaretkę z kurczakiem.
SKŁADNIKI
- 1/2 kg piersi kurczaka
- włoszczyzna
- cebula
- 5 łyżeczek żelatyny
- cytryna
- sól, pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ugotuj bulion z kurczaka, włoszczyzny i cebuli.
- Bulion przecedź przez sitko z gazą, podgrzej, dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny, rozpuść w nim żelatynę.
- Do 4 miseczek włóż pokrojone mięso i marchew, zalej bulionem.
- Odstaw do zastygnięcia do lodówki.