Soja

Mało jest na świecie roślin o tak wszechstronnym zastosowaniu jak soja. To przede wszystkim ulubienica wegetarian i wegan. Powstają z niej nie tylko kotleciki i pasztety, lecz także mleko czy twarożek - czyli tofu. Soja wyróżnia się dużą zawartością białka. Jest jedną z najpopularniejszych roślin strączkowych na Dalekim Wschodzie.

Soja

Tofu w pomidorach: przepis na wegetariański gulasz

Tofu w pomidorach to prosty przepis na bezmięsny gulasz nie tyko dla wegetarian. Tofu w aromatycznym sosie pomidorowym przygotowuje się szybko. Jest to pełnowartościowy posiłek dla każdego.  Polecamy także: Co to jest tofu? Przepis na domowy ser sojowy

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Fasola edamame, czyli soja na zielono

Fasola edamame znana jest głównie w Azji. To nic innego jak świeże strączki i ziarna soi. Z wyglądu do złudzenia przypominają młody bób. Wychodzi z tego niezłe zamieszanie, ale za to zdrowe i pożywne.

Tofurnik – sernik z tofu: przepis wegański

Tofurnik to puszysty odpowiednik sernika dla wegan - z kostkami tofu i mlekiem sojowym. Tofurnik można również upiec na spodzie z kruchego ciasta lub herbatników.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 75 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Pasztet wegetariański z szałwią - sprawdzony przepis

Wypróbuj sprawdzony przepis na wegetariański pasztet z nasion, warzyw i ziół. Będzie przepyszny, jeśli dobrze doprawisz go ziołami, świeżą szałwią i czosnkiem. Warto wypróbować również inne przepisy na wegetariańskie pasztety: Pasztet warzywny na bazie fasoli, Pasztet z soczewicy orazPasztet jajeczny z pieczarkami.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Wegetariańskie szaszłyki z tofu - z grilla lub piekarnika [WIDEO wegański grill]

Kiedy nadchodzi sezon grillowania osoby na diecie wegetariańskiej mają niemały problem. Jeżeli twoi goście to wegetarianie - nie panikuj, tylko wypróbuj doskonały przepis na wegetariańskie szaszłyki z grilla (lub piekarnika). Zobacz też WIDEO z pomysłami na wegańskiego grilla Przemysława Ignaszewskiego.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Ciasto 3 bit - bez mleka krowiego [DIETA BEZLAKTOZOWA]

Ciasto 3 bit bez mleka krowiego - zobacz jak zrobić to pyszne ciasto z masą kajmakową i kremem bez użycia mleka krowiego, dla osób z nietolerancją laktozy. Jest to ciasto bez pieczenia.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 55 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Mleko sojowe - jakie ma właściwości? Przepis na mleko sojowe

Mleko sojowe to najpopularniejszy rodzaj mleka roślinnego. Obecnie można znaleźć je niemal we wszystkich kawiarniach, jako zamiennik mleka krowiego. Sprawdź, jak przygotować ten sojowy smakołyk w domu i poznaj jego właściwości zdrowotne.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 3 OSÓB

Kurczak w sosie musztardowym - danie z sosem na bazie mleka sojowego + WIDEO

Przepis na kurczaka w sosie musztardowym na bazie napoju sojowego, który przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom dań z drobiu. Soja ma tak wiele zalet, że powinna znaleźć się w codziennej diecie każdego, kto ceni swoje zdrowie i wyznaje zasadę - lepiej zapobiegać niż leczyć.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Soja z pieczarkami

Soja z pieczarkami dostarczy nam sporo witamin i składników mineralnych, m.in.: żelaza, wapnia, magnezu i fosforu.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pączki wegańskie: przepis na zdrowe pączki na tłusty czwartek [WIDEO]

Pączki wegańskie nie mają w składzie mleka krowiego, jajek i masła? Jeśli jesteś weganinem albo unikasz wymienionych produktów, a chcesz wraz z innymi zgodnie z tradycją kosztować pączków w tłusty czwartek - wypróbuj przepis, który zamieszamy poniżej. Smacznego! Polecamy także: Pączki z lukrem i skórką pomarańczową   Pączki orkiszowe bezlaktozowe z konfiturą   Czy pączki nadziewać przed, czy po smażeniu?

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Strona 1 z 4