Kalafior

Często w tercecie z brokułami i marchewką, biały kalafior to jedno z popularniejszych warzyw w polskiej kuchni. W najprostszej wersji - polany masłem z bułką tartą. Powstają z niego zupy, zapiekanki oraz ciekawe sałatki. Kalafior preferuje krótkie gotowanie, tym bardziej że długi pobyt w wodzie wyciąga z niego część składników odżywczych.

Kalafior

Krem kalafiorowo-porowy z ciecierzycą z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Krem kalafiorowo-porowy z ciecierzycą  z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE to pyszna, wyrazista w smaku zupa, idealna na jesienne dni. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 240 kcal.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Pyszny kalafior marynowany - pikle w angielskim stylu

Kalafior marynowany zachowuje chrupkość, jest  więc idealnym dodatkiem do sałatek. Można go także serwować jako dodatek do mięs, pasztetów, jajek. Warto  go przygotować na progu jesieni, gdy  kalafiory  są niedrogie i pełne smaku.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Obłędna zupa kalafiorowa na rozgrzewkę

Obłędna zupa kalafiorowa przygotowana w stylu tajskiego curry to idealna porcja na rozgrzewkę. Taką kalafiorową przygotowuje się szybko i bezproblemowo. Wystarczy mieć wszystkie składniki. Jeśli nie macie mleka kokosowego, to możecie zastąpić go dobrej jakości śmietanką. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Fenomenalna sałatka z surowego kalafiora z pomidorami i jajkiem

Kalafior na surowo? Czemu nie? Sałatka z surowego kalafiora z pomidorami i jajkiem smakuje znakomicie na co dzień i od święta. Jest rześka, a jednocześnie sycąca. Może stanowić samodzielny posiłek lub dodatek do mięs, na przykład z grilla.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Kalafiorowe puree z pieczarkami

Kalafiorowe puree ze smażonymi pieczarkami w pysznym śmietanowym sosie to danie godne bogów. Różnorodna tekstura i wyborny smak wynoszą tę potrawę na wyżyny sztuki kulinarnej. I jak się okazuje kalafior i pieczarki do para doskonała.  Można także użyć boczniaków lub połączyć oba gatunki grzybów hodowlanych. Po prostu pyszności!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pikantny kalafior duszony z mielonym mięsem

Pikantny kalafior duszony z mielonym mięsem to jedno z tych sprytnych dań, które możesz zrobić z mięsa mielonego używając jedynie patelni. Wbrew pozorom danie robi się bardzo szybko. Wystarczy zacząć od zagotowania w czajniku wody, która będzie potrzebna do podgotowania kalafiora. Potem wszystko dzieje się już bardzo szybko. Pikantny smak uzyskasz dawkując ostrą paprykę. To proste i pyszne danie w stylu curry pokocha cała twoja rodzina. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zupa porowo-selerowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Zupa porowo-selerowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE nieco zaskakuje składem. W końcu por i seler grają w daniach zazwyczaj rolę dodatku, a nie gwiazdy. Tym razem jest inaczej i do tego bardzo smacznie. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 220 kcal.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Krem z kalafiora z karmelizowaną cebulką z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Krem z kalafiora z karmelizowaną cebulką z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE to sycąca i bardzo zdrowa zupa. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 240 kcal.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Polędwiczki z kurczaka pieczone z kalafiorem, zieloną fasolką i marchewką

Polędwiczki z kurczaka pieczone z letnimi warzywami to szybkie danie obiadowe, jeśli wcześniej ugotujecie warzywa. Delikatne mięso i esencja lata: kalafior, zielona fasolka szparagowa i marchewka to marzenie każdego smakosza. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zupa kalafiorowo-batatowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Zupa kalafiorowo-batatowa z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE to smaczna wariacja na temat tradycyjnej kalafiorowej. Słodkawa nuta batata i kremowa konsystencja nadają jej charakteru. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 250 kcal.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Strona 1 z 9