Śledź

Ryba, która wyraźnie zaznaczyła teren w polskich kulinariach - śledź. Najczęściej spożywany w wersji marynowanej z różnorodnymi dodatkami. Można go też smażyć, piec oraz grillować. Szwedzi nawet zajmują się jego kiszeniem, ale słynny "zgniły śledź" to raczej danie tylko dla odważnych. Lepiej więc skorzystać z innych receptur.

Śledź

Efektowna rolada buraczkowa ze śledziami - przepis na zdrową przekąskę

Efektowna rolada buraczkowa ze śledziami to elegancki sposób na danie, w którym zastosujemy znane i smakowite połączenie śledzi i buraków. Pyszna przekąska, idealnie ozdobi imprezowy stół. Wbrew pozorom łatwa do przygotowania!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Gatunki i rodzaje śledzi: jaki śledź do czego?

Jakie śledzie kupić do marynaty, a jakie do śledzia po japońsku? Jakie nadają się do smażenia, a jakie do jedzenia bezpośrednio? Nie wiesz, jakie śledzie nadają się do konkretnych potraw, które chcesz przyrządzić? Mówimy, jakie są rodzaje śledzi na rynku i jakie wybierać do konkretnych zastosowań. Polecamy przepis na: Śledzia w cieście Godzien wypróbowania okaże się również: Tatar ze śledzia

Sałatka śledziowa z burakami: przepis na sałatkę warstwową

Sałatka warstwowa ze śledziem często nazywana jest śledziem pod szubą albo śledziem pod pierzynką. To potrawa, która ma rodowód kresowy. Sprawdź, jak przygotować smaczną sałatkę śledziową z buraczkami, ziemniakami oraz podkręcającym smaki majonezem. Sprawdź także: Śledzie w marynacie korzennej Tatar ze śledzia Śledziki korzenne ze śliwkami

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Pasta ze śledzi

Pasta ze śledzi to pyszny dodatek do chleba. Podana z krakersami lub grzankami zamienia się w elegancką przystawkę. Prosty przepis i doskonały smak - idealna dla śledziożerców.

Matiasy w pomidorach i miodzie

Matiasy w pomidorach i miodzie to kolejna z propozycji zakąsek. Tak przygotowane śledzie doskonałe są także na wigilijny stół.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Jajka faszerowane ze śledziem i buraczkami

Jajka faszerowane ze śledziem i buraczkami to pomysł na świąteczną przystawkę, która uwodzi... smakiem, wyglądem i prostota wykonania. Przygotuj pyszne faszerowane śledziem jajka na Wielkanoc.

Ocena: 0,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 0 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Śledzie - wartości odżywcze. Dlaczego trzeba jeść śledzie?

Gdyby śledzi nie było tak dużo i nie były w porównaniu z innymi rybami tak tanie, zapewne byłyby traktowane inaczej. Dzisiaj o śledziach myślimy najczęściej przy okazji świąt, kojarzą się też z zakąską do mocnych alkoholi. Szkoda, bo śledzie to naprawdę wykwintna ryba, godna królewskich stołów. Warto jeść częściej śledzie dla ich czysto przyjemnego smaku.  Proponujemy przepisy z królem śledziem w roli głównej: Śledzie w olejuŚledzie z mleczem według Magdy GesslerŚledzie w marynacie korzennejŚledzie w śmietanie

Moczenie śledzi: jak namoczyć śledzie? [WIDEO + GALERIA PRZEPISÓW]

Śledzie można przyrządzić na wiele sposobów. Amatorzy śledziowych przysmaków mogą je przygotować na słono, słodko, kwaśno i korzennie. Jednak aby śledziowa potrawa nabrała odpowiedniego smaku, należy odpowiednio namoczyć śledzie. Sprawdź, jak to zrobić! Polecamy przepisy z solonym śledziem w roli głównej: Śledzie w oleju, tradycyjny przepis Śledź w śmietanie, prosto i smacznie Śledź po turecku z papryką i pomidorami

Śledzie z grzybami marynowanymi - przepis babci Karusi

Śledzie z grzybami marynowanymi to propozycja dla tych, którzy nie przepadają za grzybami w oleju, uznając je za zbyt tłuste. To także propozycja dla tych, którym klasyczne śledzie marynowane wydają się zbyt ostre. Śledzie według tego przepisu mają delikatny  zbalansowany smak.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Śledzie w pieczonej papryce i oliwie

Śledzie skąpane w sosie przygotowanym z pieczonej papryki i oliwy z odświeżającym dodatkiem natki pietruszki to pyszna zakąska. Odpowiednio podane, na grzankach lub tostach z ciemnego pieczywa, będą elegancką przekąską na przyjęciu. Wypróbujcie ten przepis i cieszcie się smakiem śledzi w pieczonej papryce i oliwiePolecamy także przepisy na: śledzie z rodzynkami, śledzie z warzywami w śmietanie oraz śledzie korzenne.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 1 z 14