Mintaj

Placki rybne - przepis dietetyczny [dieta Dukana]

Dietetyczna galaretka rybna: przepis na mintaja

Mało ości, mało tłuszczu - tym wyróżnia się mintaj. Ma smaczne, delikatnie kruche mięso, a dość zwarta struktura pozwala go gotować na parze. Mintaj nadaje się zarówno do smażenia, jak i pieczenia czy grillowania. W mintaju rozsmakowali się zwłaszcza mieszkańcy Japonii, Korei oraz Alaski - w tamtejszych wodach jest bowiem częstym gościem.