Borowiki

Przydomek szlachetny najlepiej świadczy o tym, jakim szacunkiem darzy się borowiki. Aromat prawdziwków to kwintesencja dóbr runa leśnego. Nic zatem dziwnego, że borowiki zawsze dobrze się cenią na rynku. Pasują do zup, zapiekanek, pysznych sosów z kawałkami grzybów czy makaronów. Powstają też z nich znakomite przetwory.

Borowiki

Sezon na borowiki: pyszna zupa z prawdziwków [przepis]

Borowiki szlachetne, często znane jako prawdziwki, to królowie leśnych grzybów. A jak uchwycić ich niepowtarzalny smak i aromat? Na przykład przyrządzając smaczną zupę z prawdziwków.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zrazy cielęce w sosie musztardowym: danie kuchni polskiej

Zrazy cielęce w sosie musztardowym to eleganckie danie do obiad w rodzinnym gronie. Delikatne mięso cielęce nadziane grzybami i uduszone w aromatycznym sosie rozpływa się w ustach. Do przygotowania tego dania można użyć różnych grzybów hodowlanych oraz leśnych. Oczywiście każdy gatunek nada nieco inny smak potrawie. Kiedyś zrazy cielęce były daniem flagowym kuchni polskiej. Jeśli macie możliwość kupienia cielęciny na zrazy, to koniecznie wypróbujcie ten wyśmienity przepis.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Przepis na wigilijne grzyby w cieście [WIDEO]

Grzyby w cieście to  danie wigilijne popularne w wielu regionach  Polski. Do jego  przygotowania potrzebne ci będą kapelusze suszonych grzybów i składniki na ciasto naleśnikowe. Sprawdź, jak zrobić wyśmienitą przekąskę z grzybów na Wigilię. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 35 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Sos grzybowy: przepis na sos z suszonych grzybów ze śmietaną

Sos z suszonych grzybów - borowików czy podgrzybków - będzie wspaniałym dodatkiem do każdego obiadu. Poznaj nasz przepis na sos grzybowy! Sos grzybowy ze śmietaną jest  aromatyczny i ma aksamitną konsystencję.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Cielęcina z borowikami: przepis na wykwintne danie

Cielęcina z borowikami - ta nazwa brzmi nieźle, a jak smakuje! Do tego to naprawdę łatwe do przygotowania danie - polecamy cielęcinę z borowikami  na pyszny niedzielny obiad.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Makaron z kurczakiem i grzybami w sosie śmietanowym

Przepis na makaron penne z grzybami i kurczakiem w śmietanie, posypany posiekaną natką pietruszki. Brzmi smacznie, prawda? To proste danie zachwyca smakiem i aromatem, a do tego jest banalnie łatwe do zrobienia. Oto sposób przygotowania makaron z kurczakiem i grzybami. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Kurczak z grzybami i białym winem: przepis Pascala Brodnickiego

Znane składniki w ciekawym, aromatycznym połączeniu - kurczak z grzybami i białym winem to świetny pomysł na elegancki, ale też codzienny obiad. Podajemy przepis Pascala Brodnickiego, ambasadora Ramy Smaż jak szef kuchni.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Galareta z borowików: elegancka przystawka dla każdego

Borowik szlachetny to wyjątkowo smaczny grzyb, ceniony ze względu na swoje walory. Jest mięsisty i pięknie pachnie grzybami. Nawet niewielki dodatek borowików zmienia smak każdej potrawy. Warto wypróbować ten prosty i łatwy przepis na galaretę z borowików. Borowiki w galarecie uświetnią każde wytworne przyjęcie. Zaskoczą gości smakiem i teksturą dania. 

Ocena: 4,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Risotto porcini: ryż z borowikami po włosku

Risotto porcini to pyszne danie rodem z Włoch z ryżu i borowików (wł. porcini). Włosi uprawiają ryż od czasów Marco Polo, a grzyby zbierają od zarania dziejów. Ryż jest wdzięcznym surowcem wielu dań jarskich i wegańskich. To dobre źródło skrobi. Grzyby, szczególnie borowiki, stanowią źródło białka. Aksamitna potrawka z ryżu jest daniem samodzielnym, ale można podać go mięsożercom do pieczystego. Wypróbujcie ten przepis korzystając ze świeżych lub mrożonych prawdziwków. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Kołacz z grzybami - rewelacyjny przepis!

Kołacz z grzybami to efektowny sposób przygotowania świeżych  lub mrożonych grzybów. Należy podawać na ciepło z sokiem pomidorowym albo  gorącym barszczem czerwonym. Może być znakomitym daniem obiadowym, sprawdzi się też na przyjęciach.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Strona 1 z 4