Porady

Gotowanie to wielka przyjemność. Wiele osób jednak twierdzi, że nie potrafi gotować, bo sam przepis to za mało. Faktycznie - czasem niewielka podpowiedź sprawia, że to, co dotychczas nie wychodziło, staję się bardzo łatwe. Dlatego zbieramy pomysły, jak sobie ułatwić pracę w kuchni, jak pięknie nakryć do stołu i co ugotować, by ustawione na stole potrawy były nie tylko pyszne, ale i zdrowe.

Porady

Jak przechowywać koperek: trzy sposoby na świeży koper przez całą zimę

Koper ogrodowy, zwany popularnie koperkiem, jest teraz dostępny przez cały rok. Jednak szklarniowy produkt ma, poza wyglądem, niewiele wspólnego z sezonowym oryginałem. Dlatego wzorem dawnych gospodyń warto potraktować koper jedną z metod, które pozwolą cieszyć się jogo smakiem i aromatem przez zimę.

Fasolka szparagowa - przepisy, odmiany i właściwości

Nie wyobrażamy sobie letnich obiadów bez panoszącej się na talerzu fasolki szparagowej. I bardzo dobrze - bo fasolka to samo zdrowie. Sprawdźmy wiec co kryje w sobie fasolka szparagowa i jak poszczególne odmiany fasolki wykorzystać w kuchni.

Czarne jagody, czyli borówki czernice: właściwości zdrowotne i odżywcze

Borówka czernica jest krzewinką wysokości 15-60 cm, o prosto wzniesionych łodygach. Liście ma cienkie, jasnozielone, a kwiaty różowo-zielone. Owoce to soczyste jagody, ciemnofioletowe z sinawym nalotem. Sprawdź, jak wykorzystać borówkę czernicę dla zdrowia.

Czereśnie a zdrowie: czy czereśnie leczą migrenę?

Czereśnie lubią chyba wszyscy - może dlatego, że sezon czereśniowy trwa bardzo krótko. A czy wiecie, że czereśnie to owoce, które mają szerokie zastosowanie w ramach medycyny naturalnej? Dowiedz się, jakie właściwości lecznicze towarzyszą czereśniom. Polecamy przepisy na: Kompot z czereśni   Dżem z czereśni    Nalewka z czereśni

Bób: czy jest zdrowy? JAK UGOTOWAĆ BÓB?

Bób zawsze zapowiada nadejście lata. Teraz 1 kg bobu możemy kupić w każdym sklepie spożywczym za ok. 10 zł, a często za jeszcze mniej. Warto bób jeść na potęgę, bo jest bardzo zdrowy. Oczywiście ugotowany - a to dość prosta procedura!

Jak drylować czereśnie i wiśnie bez drylownicy?

Sezon na czereśnie trwa bardzo krótko, dlatego w wielu domach przygotowuje się owocowe przetwory. Receptury wymagają drylowania czereśni, podobnie jak wiśni. Najlepsza do tego jest drylownica, ale równie dobrze można poradzić sobie domowymi sposobami. Sprawdź, jak sprytnie drylować czereśnie i wiśnie. Polecamy przepisy na: Kompot z czereśni   Dżem z czereśni    Nalewka z czereśni

Odmiany czereśni i właściwości - czy warto jeść czereśnie?

Sezon na czereśnie trwa dość krótko, dlatego należy go w pełni wykorzystać i smakować te owoce do woli. Tym bardziej że są pyszne, zdrowe i wartościowe. Jakie są najpopularniejsze odmiany czereśni i dlaczego warto je jeść?

Kurka, czyli pieprznik jadalny. Dlaczego warto jeść kurki? Czy kurki są zdrowe? [WIDEO]

Pieprznik jadalny (Cantharellus cibarius), znany przede wszystkim pod nazwami: kurka, kurka żółta, kurek, stroczek lisica, lisiec, lisica, lisiczka, łasiczka, lepicha, lepieszka, pieprzyk jadalny, pieprznik pospolity, pieprznik gąska, stągiewka jadalna, kurza stopka, to wdzięczny grzyb leśny o szerokim zastosowaniu kulinarnym. Kurki można gotować, smażyć, dusić, marynować, a nawet mrozić (po uprzednim obgotowaniu).

Nalewki domowe - 10 przykazań domowego producenta nalewek

Nalewka to alkoholowy wyciąg z roślin. Podczas produkcji domowych nalewek alkohol wyodrębnia i prawie w całości wydobywa aktywne substancje zawarte w ziołach i owocach, a także znakomicie je konserwuje. Ważna jest jego moc.

Jak ugotować żółtą fasolkę szparagową? [WIDEO]

Żółta fasolka szparagowa wyróżnia się delikatniejszym smakiem niż odmiana zielona. Najlepiej podawać ją w pysznej, a przy tym prostej wersji - z masłem i bułką tartą. Jak jednak ugotować żółtą fasolkę szparagową, by zachowała zarówno smak, jak i jędrność?

Strona 5 z 170