Pieczeń z mięsa i warzyw z rosołu

2021-10-15

łatwy

45 min

Pieczeń z mięsa i warzyw, które pozostały po ugotowaniu rosołu to rodzaj klopsa z gotowanego mięsa. Podany z sosem stanowi doskonałą alternatywę dla tradycyjnej pieczeni. Pozwala zaoszczędzić wydatków. Jest smaczny i zdrowy. Na zimno to świetny dodatek do chleba.

Zobacz także: Jak ugotować idealny rosół z kury?

Jaki sos do pieczeni z mięsa rosołowego?

Pieczeń z mielonego mięsa gotowanego potrzebuje wyrazistego sosu. Wypróbuj jeden, lub wszystkie, przepisy i sprawdź na własnej rodzinie, co im smakuje najbardziej.

Prosty przepis na Pomidorowy sos do wszystkiego: makaronu, ryżu, mielonych i gołąbków

Polecamy także Sos chrzanowy na ciepło. Sekret idealnego sosu [WIDEO]

Wypróbuj nieco zapomniany, a wyśmienity sos z dodatkiem musztardy, Sos musztardowy na ciepło do kiełbas i mięs [WIDEO]

Do klopsa i pasztetów doskonale pasuje Sos żurawinowy do mięs i sałatek - jak zrobić?

Odzież i obuwie w promocji? Sprawdź promocje na stronie Limango kody rabatowe.

SKŁADNIKI

1,5 kg mięsa z rosołu, bez skóry i kości
marchew i pietruszka z rosołu
2 surowe cebule
2-4 łyżki klarowanego masła
2 czerstwe kajzerki namoczone w mleku i odciśnięte
3-5 jajek
2 łyżeczki suszonego tymianku lub macierzanki
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
pół szklanki rosołu
kawałek masła i tarta bułka do przygotowania formy do pieczenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Mięso i warzywa zmielić bardzo drobno.
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle.
Do masy mięsno-warzywnej dodać usmażoną cebulę, odciśniętą bułkę, jajka i przyprawy. Wszystko razem wyrobić na gładką masę.
Masę przełożyć do foremek posmarowanych masłem i wysypanych tartą bułką.

Rosół domowy: tradycyjny przepis na lekarstwo na wszystkie smutki