Pasta z ciecierzycy i pieczonej papryki - smaczny dodatek do chleba

Name: Pasta z ciecierzycy i pieczonej papryki - smaczny dodatek do chleba
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 puszka gotowanej ciecierzycy; 4-6 dużych czerwonych papryk; 1-3 łyżeczki soku z cytryny; sól, pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Pasta z ciecierzycy i pieczonej papryki. Jak zrobić pastę do chleba? — Autor: Shutterstock

łatwy

20 min

Jeżeli znudziło Ci się tradycyjne masło, margaryna albo serki do smarowania możesz zawsze zrobić pyszną pastę. Sprawdzi się nawet na małym towarzyskim przyjęciu. Oczywiście przyda się blender. Oto przepis na pyszną pastę z ciecierzycy i pieczonej papryki.

Polecamy inne pyszne pasty do chleba:

Pasta z grochu z ziołami - przepis na polski hummus

Pasta z cukinii: idealna do kanapek i zapiekanek

Pasta z ciecierzycy i szczawiu czyli hummus ze szczawiem

Pasta z serka i pieczonej dyni

Pasta z fasoli jak smalczyk - pyszna i wegańska

SKŁADNIKI

1 puszka gotowanej ciecierzycy
4-6 dużych czerwonych papryk
1-3 łyżeczki soku z cytryny
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Paprykę przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia skórką do góry. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C i piec przez ok. 30 minut.
Upieczoną paprykę włożyć do worka foliowego, dobrze zamknąć i odstawić na kilkanaście minut.
Po kilkunastu minutach zdjąć z papryki skórkę.
Ugotowaną ciecierzycę i paprykę zmiksować na jednorodną pastę.
Dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.