Soczyste mielone z porem: przepis na najlepsze kotlety

Soczyste mielone z porem: przepis na najlepsze kotlety

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Kotlety mielone z porem idealnie pasują do ziemniaków i cukinii

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Soczyste mielone z porem to odmiana tradycyjnych kotletów mielonych. Zamiast cebuli dodajmy pora, który ma głębszy, bardziej słodki i złożony smak, niż cebula. To łatwy przepis na najlepsze kotlety, jakie kiedykolwiek usmażono. 

Składniki

Przygotowanie krok po kroku:

  • Pora drobno posiekać, zeszklić na 1 łyżce rozgrzanego oleju.

  • Do mięsa dodać usmażonego pora, jajko, tartą bułkę, 3 łyżki wody przegotowanej. Jeśli mięso nie zawiera soli dodanej przez producenta, to posolić do smaku. Także popieprzyć. Dobrze wymieszać. 

  • Formować owalne kotlety, obtoczyć w mące.

  • Kotlety smażyć na rozgrzanym tłuszczu.

  • Podawać z warzywami. 

Ocena: 3,3