Obłędne kotlety mielone drobiowo-serowe

Obłędne kotlety mielone drobiowo-serowe

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pyszne kotlety drobiowo-serowe

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Chrupiące z zewnątrz, soczyste wewnątrz, rozpływające się w ustach, idealne kotlety mielone drobiowo-serowe, które łatwo przygotować. Taka odmiana w codziennym życiu. Warto je przyrządzić i cieszyć się smakiem obłędnych kotletów drobiowo-serowych. 

Składniki

  • 500 g mielonego mięsa drobiowego, z kurczaka lub indyka

  • 100 g świeżej mozzarelli w zalewie solankowej

  • 100 g sera cheddar

  • 1 jajko

  • 3 łyżki bułki tartej

  • sól i pieprz do smaku

  • bułka tarta do panierowania

  • olej do smażenia

Przygotowanie krok po kroku:

  • Mozzarellę odsączyć z zalewy, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

  • Cheddar również zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

  • Mielone mięso wymieszać z serami, rozmąconym 1 jajkiem, serami, 3 łyżkami tartej bułki oraz 3 łyżkami wody.

  • Z masy uformować podłużne kotlety, panierować w rozmąconym jajku oraz tartej bułce.

  • Kotlety smażyć na rumiano na rozgrzanym tłuszczu na patelni lub we frytownicy przez około 8 minut.

  • Podawać z sałatką ze świeżych warzyw.

 

Przepis  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3,1