Kapitalne klopsiki w gniazdkach z makaronu

Kapitalne klopsiki w gniazdkach z makaronu

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Klopsiki w gniazdkach z makaronu prosto z piekarnika

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Kapitalne klopsiki w gniazdkach z makaronu to sycący posiłek dla całej rodziny. Nie ma potrzeby oddzielnego gotowania makaronu, ponieważ wszystko zapiecze się razem w piekarniku. Prost i jakże smaczne danie z mięsa mielonego, makaronowych gniazdek i sosu pomidorowego. 

Składniki

  • 350 g mielonego mięsa wieprzowego

  • 1 jajko

  • 3 łyżki tartej bułki

  • 500 g cienkiego makaronu w formie gniazd

  • 1 cebula

  • 2 ząbki czosnku

  • 2 łyżki oliwy lub oleju

  • 2 łyżki posiekanej bazylii

  • 2 łyżeczki oregano

  • 3 szklanki wody

  • 2 szklanki przecieru z pomidorów

  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego

  • 2 łyżki octu czerwonego

  • sól i pieprz do smaku

  • ewentualnie parmezan do posypania

Przygotowanie krok po kroku:

  • W szerokim rondlu rozgrzać oliwę, dodać posiekaną cebulę, smażyć do zeszklenia.

  • Dodać krojone przecier i koncentrat pomidorowy, wodę oraz zioła. Gotować, aż sos zgęstnieje.

  • Dodać ocet, doprawić solą i pieprzem. Sos odstawić.

  • Do mielonego mięsa dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, rozkłócone jajko i tartą bułkę. Wyrobić razem na gładką masę. Z masy uformować 8 klopsików.

  • W naczyniu do zapiekania ułożyć gniazda makaronu, w środku każdego klopsik. Wszystko zalać pomidorowym sosem.

  • Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piec przez 45-55 minut. 

  • Przed podaniem posypać tartym parmezanem. 

Anna Szubińska Nalewki. natura zamknięta w butelceKup online

Wykorzystaj sezon na pyszne owoce i zamknij ich smak w butelkach z naszym praktycznym przewodnikiem!

Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

 

 

Przepis opracowały i  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3,3