Spaghetti z sosem pomidorowym i pulpetami drobiowymi

Spaghetti z sosem pomidorowym i pulpetami drobiowymi

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Spaghetti z sosem pomidorowym i pulpetami drobiowymi

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zachęcamy do skorzystania z tego prostego przepisu na spaghetti z sosem pomidorowym i pulpetami drobiowymi. To danie lekkie i dietetyczne, przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i seniorom.

Składniki

  • 1 puszka pomidorów
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • oliwa
  • 15 dag pieczarek
  • 1 papryka
  • około 30 dag filetu drobiowego
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 30 dag makaronu spaghetti
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • SOS: na rozgrzaną oliwę dajemy posiekany czosnek i cebulę. Następnie pokrojoną paprykę i pieczarki. Jak warzywa zmiękną, dodajemy puszkę pomidorów. Zagotowujemy, dusimy parę minut i doprawiamy.

  • PULPECIKI: mięso drobiowe myjemy i kroimy na kawałki. Następnie mielimy (maszynką lub blenderem), dodajemy jajko, przyprawy i bułkę tartą. Kształtujemy mokrymi dłońmi malutkie kulki.

  • W rondelku zagotowujemy wodę z kostką bulionową i wkładamy pulpeciki. Gotujemy kilka minut, po wypłynięciu na powierzchnię. Następnie dodajemy do sosu i zagotowujemy przez chwilę.

  • Na koniec posypujemy natką pietruszki. Podajemy z ugotowanym makaronem, najlepiej razowym.