Spaghetti z sosem pomidorowym i pulpetami drobiowymi
2021-03-29
łatwy
20 min
4
Zachęcamy do skorzystania z tego prostego przepisu na spaghetti z sosem pomidorowym i pulpetami drobiowymi. To danie lekkie i dietetyczne, przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i seniorom.
SKŁADNIKI
- 1 puszka pomidorów
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- oliwa
- 15 dag pieczarek
- 1 papryka
- około 30 dag filetu drobiowego
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 30 dag makaronu spaghetti
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1/2 łyżeczki bazylii
- 1/2 łyżeczki tymianku
- sól
- pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- SOS: na rozgrzaną oliwę dajemy posiekany czosnek i cebulę. Następnie pokrojoną paprykę i pieczarki. Jak warzywa zmiękną, dodajemy puszkę pomidorów. Zagotowujemy, dusimy parę minut i doprawiamy.
- PULPECIKI: mięso drobiowe myjemy i kroimy na kawałki. Następnie mielimy (maszynką lub blenderem), dodajemy jajko, przyprawy i bułkę tartą. Kształtujemy mokrymi dłońmi malutkie kulki.
- W rondelku zagotowujemy wodę z kostką bulionową i wkładamy pulpeciki. Gotujemy kilka minut, po wypłynięciu na powierzchnię. Następnie dodajemy do sosu i zagotowujemy przez chwilę.
- Na koniec posypujemy natką pietruszki. Podajemy z ugotowanym makaronem, najlepiej razowym.
