Łosoś z sosem malinowym

Name: Łosoś z sosem malinowym
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Grillowane dzwonka lub filety z łososia; 10 dag malin; Łyżeczka oliwy; Łyżeczka miodu; Musztarda; Ocet balsamiczny; Tymianek

2021-03-29

Udostępnij

Łosoś w malinach — Autor: photos.com Grillowany łosoś z sosem malinowym

łatwy

30 min

Grillowany łosoś z sosem malinowym - ten przepis z pewnością cię zaskoczy. Spróbuj niecodziennego połączenia grillowanej ryby ze słodkimi malinami, a przekonasz się, że czasami warto zaryzykować w kuchni. Do łososia w malinach podaj młode ziemniaczki, fasolkę szparagową i masz najlepszy letni obiad pod słońcem!

SKŁADNIKI

Grillowane dzwonka lub filety z łososia
10 dag malin
Łyżeczka oliwy
Łyżeczka miodu
Musztarda
Ocet balsamiczny
Tymianek

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Opłukanego i oprószonego solą i pieprzem łososia podsmaż na patelni grillowej lub grillu po kilka minut na każdej ze stron.
W garnku zmieszaj 100 g malin, łyżeczkę oliwy, łyżeczkę miodu, odrobinę musztardy, octu balsamicznego i tymianku. Dopraw do smaku pieprzem i wszystko podgrzej, by składniki dobrze się połączyły. Uzyskanym w ten sposób apetycznym i aromatycznym sosem polej grillowanego łososia.
Podaj do łososia młode ziemniaczki i fasolkę szparagową.