Placuszki z kurczaka w majonezie - kurczak inaczej

Placuszki z kurczaka w majonezie - kurczak inaczej

Autor Zdjęcia: thinkstockphotos.com

Kotleciki z kurczaka w majonezie można wzbogacić o dodatek warzyw

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zamiast tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka proponujemy tym razem kotlety - placuszki z dodatkiem majonezu. Są bardzo smaczne i równie szybkie do przyrządzenia jak zwykłe piersi panierowane.

Składniki

  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 duża łyżka prażonej cebulki
  • 2 jajka
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 płaskie łyżki mąki
  • 1 łyżka domowej przprawy typu vegeta
  • sól, pieprz, olej
  • ewentualnie pół puszki kukurydzy

Przygotowanie krok po kroku:

  • Piersi pokroić w podłużne kawałki wielkości frytek, dodać prażoną cebulkę, wegetę, pieprz i sól.

  • Wymieszać i wstawić na 2 godz. do lodówki.

  • Jajka roztrzepać widelcem, dodać majonez i mąkę, dokładnie wymieszać, a następnie połączyć z mięsem.

  • Smażyć na oleju formując placuszki.

  • Można podawać z ostrym sosem.