Krem kawowy - przepis na pyszny deser + WIDEO

Krem kawowy - przepis na pyszny deser + WIDEO

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Krem kawowy - doskonały deser.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 2 OSÓB

Krem kawowy to propozycja nie tylko dla amatorów kawy. Nie wymaga dużego nakładu pracy, a smakuje wybornie. Sprawdź, jak go przygotować.

Składniki

  • 30 g kawy
  • szklanka mleka
  • 1/2 laski wanilii
  • 15 dag cukru
  • 4 żółtka
  • szklanka śmietanki 36 proc.
  • 15 g żelatyny
  • pokruszone pistacje
  • starta czekolada

Przygotowanie krok po kroku:

  • Mleko zagotuj z wanilią. Żółtka utrzyj z cukrem.

  • Naczynie z żółtkami wstaw do garnka z wrzątkiem i ubijaj.

  • Stopniowo wlewaj mleko (wanilię wyjmij), cały czas ubijając.

  • W szklance wrzątku zaparz kawę, przecedź, wymieszaj z namoczoną żelatyną, połącz z mlekiem z żółtkami.

  • Krem ostudź, wymieszaj ze śmietanką. Przełóż do pucharków, podawaj schłodzony, udekorowany czekoladą i pistacjami.

ZOBACZ WIDEO z inną wersją kawowego deseru: