Jak zrobić kompot z suszu lub z jabłek na Wigilię? [WIDEO]

Jak zrobić kompot z suszu lub z jabłek na Wigilię? [WIDEO]

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Kompot z suszonych owoców korzystnie wpływa na trawienie - co jest przydatne zwłaszcza przy świątecznym przejedzeniu

Kompot z suszu - trudno bez niego wyobrazić sobie wigilijną kolację. Esencjonalny, aromatyczny, jedyny w swoim rodzaju. U jednych wzbudza czułe wspomnienia, u tych nieco młodszych żywa niechęć. Trudno być obojętnym wobec kompotu z suszu. Warto jednak poświęcić trochę czasu, by ten tradycyjny napój, pity już w czasach Mieszka I, smakował wszystkim domownikom. Sprawdź, jak zrobić doskonały kompot z suszu. Jeśli jednak nie lubisz tego napoju - możesz zastąpić go kompotem z jabłek, na który również podajemy przepis.

Zobacz, jak łatwo przygotować tradycyjny kompot z suszu owocowego:

Aromatyczny kompot z suszu        

SKŁADNIKI na 6 porcji:

  • 1 i 1/2 szklanki suszonych owoców (figi, śliwki, jabłka, morele)

  • 1–2 łyżki cukru

  • 2–3 goździki

  • kawałek kory cynamonu

  • plasterek cytryny

Przygotowanie krok po kroku:

  • Owoce sparzyć wrzątkiem, odcedzić na sicie, włożyć do garnka, zalać wodą, odstawić na godzinę.

  • Dodać goździki i cynamon, gotować ok. 30 minut w tej samej wodzie.

  • Pod koniec gotowania dodać cukier i plasterek cytryny.

  • Wystudzić.

Kompot z jabłek     

SKŁADNIKI n 8 porcji:

  • 700 g jabłek

  • 4 łyżki cukru

  • skórka z pomarańczy

  • 4-5 goździków

  • 1 l wody

Przygotowanie krok po kroku:

  • Jabłka umyć, obrać, pokroić w cząsteczki usuwając gniazda nasienne.

  • Zagotować około 2,5 szklanki wody z dodatkiem umytej skórki pomarańczowej lub cytryny oraz cukru.

  • Do wrzącej wody włożyć jabłka, przykryć, zagotować, odstawić, ostudzić.

tip dnia

Chcesz, aby kompot był smaczny? Przygotuj go w przeddzień Wigilii, wtedy będzie bardziej esencjonalny.

Ocena: 0