Pieczony omlet szarlotkowy - przepis na oryginalny omlet z jabłkami

2020-08-05
Pieczony omlet szarlotkowy - przepis oryginalny omlet z jabłkami
Autor: Shutterstock Omlet szarlotkowy smakuje jak ciasto z jabłkami, jest  jednak o wiele mniej tuczący i łatwiejszy do przygotowania.
łatwy
10 min
4

Przepyszny omlet szarlotkowy jest zdrowszy niż klasyczny omlet - dzięki dodatkowi jabłka oraz faktowi, że pieczemy  go bez dodatku tłuszczu, a nie smażymy. Idealny na deser lub lunch, umożliwia wykorzystanie nadmiaru jabłek.

Polecamy też:

SKŁADNIKI

  • 1 duże jajko
  • 150 g odcedzonego serka wiejskiego
  • 35 g mąki kukurydzianej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 średnie jabłko
  • cynamon
  • rodzynki

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Jabłko obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałeczki.
  • Serek wiejski miksujemy z jajkiem, mąką i proszkiem do pieczenia oraz cynamonem.
  • Do ubitej masy wsypujemy rodzynki i dodajemy jabłko, mieszamy łyżką.
  • Przekładamy masę do formy wyłożonej papierem. Pieczemy w 180 stopniach przez ok.30-35 minut, aż wierzch ładnie się zarumieni - można sprawdzić patyczkiem czy środek jest upieczony.
Jajka – zdrowie w skorupce