Omlet biszkoptowy z marchewką i groszkiem: pomysł na śniadanie
2021-03-29
średni
20 min
4
Omlet biszkoptowy z marchewką i groszkiem będzie idealny na śniadanie dla osób z nadkwasotą. Pyszny, puszysty i ze zdrowymi dodatkami - warto w ten sposób rozpocząć dzień. Sprawdź nasz przepis na omlet biszkoptowy.
SKŁADNIKI
- omlet:
- 2 jajka
- łyżka mąki
- pół łyżki masła
- sól
- nadzienie:
- 2 łyżki ugotowanej, przetartej marchewki
- łyżka ugotowanego, przetartego zielonego groszku
- łyżka soku z cytryny
- łyżka natki pietruszki
- pół łyżeczki cukru
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Składniki nadzienia wymieszaj. Oddziel żółtka od białek. Z białek ubij pianę, dodaj żółtka, mąkę i sól. Delikatnie wymieszaj.
- Patelnię ustaw na garnku z wrzącą wodą, rozpuść odrobinę masła i wlej masę jajeczną.
- Gdy jajka się zetną, nałóż nadzienie i złóż omlet na pół.
