Wyborny kurczak duszony w cebulowym sosie

Wyborny kurczak duszony w cebulowym sosie

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wyborny kurczak duszony w cebulowym sosie to danie idealne na rodzinny obiad. Tak przygotowany kurczak fenomenalnie smakuje z wszelkiego rodzaju kluskami lub kaszą. 

Składniki

  • 600 g udek z kurczaka

  • 300 g cebuli

  • 6 ząbków czosnku

  • 1 łyżka klarowanego masła

  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

  • Cebulę pokroić, czosnek drobno posiekać.

  • Cebulę i czosnek dodać do garnka na rozgrzane masło. Dolać 4 łyżki gorącej wody i dusić pod przykryciem, aż cebula rozpadnie się na jednorodny sos. Powinno to zająć około 5-7 minut.

  • Udka kurczaka podzielić każde na pół, posolić i popieprzyć, ułożyć na cebulowym sosie, przykryć pokrywką i dusić 40-45 minut. W połowie duszenie, przewrócić mięso na drugą stronę.

  • Podawać z makaronem lub kaszą.

 

Na zaostrzenie apetytu przed obiadem warto podać kieliszek czegoś smakowitego. Przepisy na znakomite aperitify znajdziesz tutaj

 

 

Przepis  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 2,7