Fantastyczne mielone w koszyczkach - doskonały i niedrogi hit imprezowy
Soczyste medaliony z polędwiczki wieprzowej w sosie curry
Autor Zdjęcia: Shutterstock
Doskonale soczyste mięso i nieziemski smak - medaliony wieprzowe w sosie curry
Ocena: 5,0
Poziom: ŁATWY
Czas: 20 MINUT
Porcja dla: 4 OSÓB
Medaliony z polędwiczki wieprzowej w sosie curry to pyszne danie z piekarnika. Łatwy sposób na eleganckie danie.
Składniki
600 g polędwiczek wieprzowych
12-15 plasterków boczku wędzonego
250 ml śmietany 30% tłuszczu
200 g śmietany 18%
20 g koncentratu pomidorowego, 1 czubata łyżka
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
2 łyżeczki przyprawy curry
1 łyżeczka cukru
sól, pieprz i chili do smaku
Przygotowanie krok po kroku:
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180°C.
Polędwiczki pokroić na plastry o grubości około 2-3 cm, to będą nasze medaliony, przyprawić solą i pieprzem, cienko posmarować musztardą.
Każdy plasterek, medalion, owinąć boczkiem.
Medaliony ułożyć w naczyniu do zapiekania.
W naczyniu wymieszać obie śmietany z przyprawą curry, koncentratem pomidorowym i natką pietruszki.
Mieszaniną śmietany z przyprawami zalać medaliony.
Wstawić do piekarnika i piec 20-25 minut.
Doskonale smakują z ryżem, kaszą lub kluskami.
Więcej przepisów z polędwiczkami wieprzowymi:
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
Polędwiczki wieprzowe z ziołami
Ocena: 4,5
Pozostałe przepisy
![Łopatka wieprzowa pieczona w rękawie: przepis na soczystą i kruchą pieczeń z łopatki wieprzowej [WIDEO]](http://cdn2.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/21027/lopatka-wieprzowa-pieczona-w-rekawie-przepis-na-soczysta-i-krucha-pieczen-z-lopatki-wieprzowej-wideo.jpg)
Przepisy z tej kategorii
![Babciny bigos: przepis na klasyczne danie kuchni polskiej [WIDEO]](http://cdn7.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/20933/babciny-bigos-przepis-na-klasyczne-danie-kuchni-polskiej-wideo.jpg)
![Pyszny bigos jak u babci - ze schabem i kiełbasą [WIDEO]](http://cdn28.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/213/192/1/user_photos/12272/babciny-bigos-ze-schabem-i-kielbasa-przepis-na-rodzinny-obiad-wideo.jpg)
Katalog potraw
Polecane przepisy
![Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami: prosty przepis [WIDEO]](http://cdn20.beszamel.smcloud.net/t/thumbs/300/299/1/user_photos/14808/paszteciki-drozdzowe-z-kapusta-i-grzybami-prosty-przepis-wideo.jpg)
Polecane porady
- Pora na świąteczny pasztet! Jak upiec i zamrozić pasztet na święta? Wypróbowane sposoby
- Groch i fasola na raka! 10 najlepszych przepisów ze strączkowymi
- Nie czekaj, zrób teraz i zamroź! Jak zamrozić pierogi na święta? Sprawdzone triki
- Horoskop żywieniowy - czy znak zodiaku ma wpływ na dobór diety?
- Horoskop żywieniowy - jak powinny odżywiać się zodiakalne Barany? [WIDEO]