Łatwy gulasz z filetu drobiowego w pomidorach

Łatwy gulasz z filetu drobiowego w pomidorach

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Pyszny gulasz z łatwo dostępnego mięsa

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Gulasz z filetu drobiowego w pomidorowym sosie to łatwe danie obiadowe. Najlepiej smakuje z makaronem. 

Składniki

  • 500 g filetu drobiowego z kurczaka lub indyka

  • 1 marchew

  • 3 cebuli dymki razem ze szczypiorem

  • 2 ząbki czosnku

  • 3 łyżki oleju

  • 1,5 szklanki wody

  • 2 łyżki śmietany

  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego

  • 1 łyżka mąki

  • 1 liść laurowy

  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie krok po kroku:

  • Filet drobiowy pokroić na małe kawałki. Marchew zetrzeć na tarce, główki cebuli razem ze szczypiorem i czosnek drobno posiekać.

  • Na patelni rozgrzać olej, dodać mięso i smażyć 3-5 minut.

  • Dodać startą marchewkę, posiekane główki cebuli i czosnek. Wymieszać i smażyć jeszcze 5-7 minut.

  • Dodać śmietanę, koncentrat pomidorowy i mąkę, wymieszać i dusić jeszcze 5 minut.

  • Dolać wody, wymieszać, posolić i popieprzyć do smaku, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i dusić jeszcze 20 minut. Na 10 minut przed końcem dodać liść laurowy i pokrojony szczypior.

  • Podawać z gotowanym makaronem.

 

Przepis opracowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 2,3