Jak dekorować pisanki barwione w łupinach cebuli?

2023-03-29 16:31

Kraszenie jajek, czyli zdobienie pisanek to pradawna polska tradycja. Na wielkanocnych jarmarkach spotkać można starsze kobiety, które uczyły się sztuki skrobania kwiatowych i roślinnych wzorów na naturalnie barwionych w łupinach cebuli jajkach. Robią to nieprawdopodobnie zręcznie i szybko. Ty też się możesz tego nauczyć.

Jak dekorować pisanki barwione w łupinach cebuli?
Autor: thinkstockphotos.com Na jajkach barwionych w łupinkach cebuli można wydrapać delikatne, eleganckie wzory.

Spis treści

  1. Zdobienie pisanek - narzędzia
  2. Sposób ozdabiania
  3. Wybór wzoru

Zdobienie pisanek - narzędzia

Na zabarwionych cebulą pisankach można wydrapać piękne wzory. Trzeba w tym celu przygotować naprawdę ostre narzędzie. Może to być ostry gwoździk lub gruba igła. Najlepszym narzędziem do tej pracy jest jednak skalpel lub przecinak.

Sposób ozdabiania

Barwionych jajek przeznaczonych do drapania nie należy natłuszczać, gdyż utrudni to uzyskanie pięknego wzoru. Zanim zaczniemy drapanie, wygodnie jest podzielić skorupkę na równe części. Ołówkiem rysujmy pomocniczą linię, dzielącą jajko na połówki, a następnie, rysując linię prostopadłą do pierwszej, podzielimy je na ćwiartki. Możemy dla ułatwienia narysować jeszcze dwie linie prostopadłe do pierwszej i w ten sposób podzielić jajko na 16 części. W ten sposób uzyskamy równe pola i będzie nam łatwiej wydrapać symetryczne ozdoby.  

Aby jajka się nie potłukły, trzeba je umieścić na miękkim ale sprężystym podłożu. Można rozłożyć na stole folię bąbelkową lub nieco waty. Dopiero po wydrapaniu wzoru natłuszczamy skorupki.

Wybór wzoru

Na pisankach pięknie wyglądają: listki, kropeczki, serduszka, gronka, jodełki, kółeczka lub kwiatuszki, albo wzory geometryczne. Drapanie wcale nie jest proste, gdyż barwnik z cebuli dość mocno wnika w skorupkę.

Tak ozdobione jajka wielkanocne nadają się i do ozdoby i do jedzenia!

Jak prawidłowo ugotować jajka na twardo? Beszamel.pl podpowiada