Zupa marchewkowa z nerkowcami z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Zupa marchewkowa z nerkowcami z menu beszamel

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Zupa marchewkowa z nerkowcami z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Zupa marchewkowa z nerkowcami z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE to pyszna i lekka zupa, która dostarcza wielu składników odzywczych. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 200 kcal.

Składniki

  • 1 marchew

  • 1 ziemniak

  • 1 ząbek czosnku

  • 100 ml bulionu drobiowego

  • 100 ml mleka (może być roślinne)

  • 10 g posiekanych orzechów nerkowca

  • łyżka masła

  • sól i pieprz

Przygotowanie krok po kroku:

  • Marchew umyć i pokroić na kawałki. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.

  • Na maśle w garnku poddusić oba warzywa –na małym ogniu około 10 minut.

  • Dodać przeciśnięty czosnek,  bulion  i  mleko,  gotować  około  15  minut,  aż  warzywa  będą  miękkie.

  • Zmiksować całość na krem, doprawić solą i pieprzem. Zupę podawać posypaną orzechami.

Przepis  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 5