Makaron żytni z bakłażanem z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Makaron żytni z bakłażanem z menu beszamel

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Makaron żytni z bakłażanem z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 1 OSÓB

Makaron żytni z bakłażanem z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE to sycące i pełne składników odżywczych danie. Porcja dostarcza 310 kcal. Przepis skomponowali specjaliści z Poradni Dietetycznej "Dietosfera".

Składniki

  • 40 g makaronu żytniego

  • 1/2 małego bakłażana (100g)

  • 1/2 pomidora czerwonego

  • 1/2 ząbka czosnku

  • 1 łyżka startego parmezanu

  • 1 łyżka oliwy/oleju

  • kilka liści świeżej bazylii

  • sól, pieprz, papryka w proszku

Przygotowanie krok po kroku:

  • Makaron ugotować al. dente wg przepisu na opakowaniu.

  • Czosnek posiekać, zeszklić na rozgrzanej oliwie.

  • Bakłażana i pomidora bez skóry pokroić w kostkę.

  • Dodać warzywa do czosnku i dusić chwilę. Przyprawić.

  • Po kilku minutach dodać makaron i starty parmezan.

  • Na koniec dodać do dania bazylię.

 

Przepis  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 0