Imbirowa potrawka z kurczaka z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
2021-03-29
łatwy
30 min
4
Imbirowa potrawka z kurczaka z menu programu beszamel.pl DIETETYCZNIE to aromatyczne danie w stylu azjatyckim. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 400 kcal.
SKŁADNIKI
- 120 g piersi z kurczaka
- 30 g suchego ryżu białego
- 0,5 czerwonej cebuli
- kawałek imbiru
- kawałek papryczki chilli
- 3 łyżki mleczka kokosowego
- kurkuma
- sól/pieprz,
- imbir w proszku
- 1 łyżka oliwy/oleju
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pierś kurczaka pokroić na kawałki, posypać kurkumą i sproszkowanym imbirem, posolić, dodać łyżkę oleju.
- Całość wymieszać i marynować w lodówce kilka godzin (można przyprawić również bezpośrednio przed smażeniem, jednak potrawa będzie wówczas mniej aromatyczna).
- Korzeń imbiru obrać i utrzeć, paprykę i cebulę pokroić w piórka. Na rozgrzany olej wrzucić pierś kurczaka.
- Po chwili dodać tarty imbir, paprykę i cebulę. Całość smażyć razem jeszcze ok. 10 minut.
- Na koniec wlać mleczko kokosowe i doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Podawać z ugotowanym wg przepisu na opakowaniu ryżem.
