Dorsz na świeżych warzywach z truskawkami z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Name: Dorsz na świeżych warzywach z truskawkami z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g filetu z dorsza; 2 garści roszponki lub rukoli; 3 rzodkiewki; 1 ogórek gruntowy; 4 truskawki; 1 łyżka pestek słonecznika; Sos:; 1 łyżka oliwy/oleju; 1 łyżka soku z cytryny; 1/2 łyżeczki miodu; 1/2 łyżeczki musztardy

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Dorsz na świeżych warzywach z truskawkami z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

łatwy

30 min

Dorsz na świeżych warzywach z truskawkami to propozycja niecodziennego połączenia ryby i truskawek. Przepis przygotowany został przez Poradnię Dietetyczną Dietosfera. Porcja dostarcza 300 kcal.

SKŁADNIKI

150 g filetu z dorsza
2 garści roszponki lub rukoli
3 rzodkiewki
1 ogórek gruntowy
4 truskawki
1 łyżka pestek słonecznika
Sos:
1 łyżka oliwy/oleju
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki miodu
1/2 łyżeczki musztardy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Dorsza umyć, osuszyć, doprawić ulubionymi przyprawami i ugotować na parze.
Pestki słonecznika podprażyć na suchej patelni.
Sałatę, pozostałe warzywa i truskawki pokroić w dość grube kawałki.
Składniki sosu energicznie wymieszać.
Na talerzu ułożyć sałatę, warzywa, paseczki dorsza, pestki i polać sosem